Состав: соль; сушеное манго (амчур); кумин; черная соль; каменная соль; черный перец; сухие листья мяты; семена граната; лимонная кислота; чили; тмин; гвоздика; сушеный имбирь; ажгон; асафетида.
Секрет Чат Масала заключается в гармоничном сочетании тщательно подобранных ингредиентов. В состав входят такие специи, как зира, кориандр, черный перец, имбирь и асофетида, которые не только обогащают блюда, но и обладают полезными свойствами. Эта смесь придаст вашим закускам яркость и оригинальность, а также поможет создать идеальный баланс вкусов.
Используйте Chat Masala для приготовления классических индийских закусок, таких как бхала пурий или самосы, а также добавляйте ее в свежие овощные салаты для получения пикантного аромата. Она отлично сочетается с йогуртом, придавая ему изысканный вкус, и может использоваться в качестве приправы для маринадов и соусов.