Chhole Masala – приправа для приготовления знаменитого карри из нута, родом из Индийского субконтинента.
Это основное блюдо североиндийской кухни.
Смесь Специй для Нута также хорошо сочетается с овощами, мясом или рыбой. Часто используется для ароматизации всевозможных рагу из овощей с бобовыми, супов, а так же для приготовления лепешек из гороховой и нутовой муки.
Добавьте небольшое количество приправы в соус или маринад, чтобы усилить вкус и аромат блюда.
Приправу можно добавлять к уже приготовленным блюдам, чтобы придать им индийского вкуса. Попробуйте посыпать ею салаты, паштеты, закуски или гарниры.
Состав: Кориандр, перец чили, кумин, лук, сухой порошок манго, косточки граната, соль, черный кардамон. сухой имбирь, рафинированное хлопковое масло, черная соль, гвоздика, корица, куркума, листья пажитника, ажгон, листья мяты.
Производитель: Индия.