Артикул:
sp sim-sim black 25
Доступность:
Уже закончилось
Цена:
1.00
29 рос. руб
Черные семена кунжута применяются в кулинарии для блюд, не подвергающихся термической обработке. Они имеют более ярко выраженный вкус и аромат, чем семена белого кунжута
Черный кунжут - превосходный источник кальция: его в кунжуте содержится от 1100 мг на 100 гр.
Применение в кулинарии:
Классические блюда: Козинаки, тахини (тахина, тхина, тахин), халва, соус мол роджо (mole rojo или mole poblano), роллы, суши и сушими
Сочетание с пряностями: тмином, укропом, корицей, чесноком, кориандром, черным перцем, петрушкой
Применение: Мясо, кура, рыба, креветки, овощи, выпечка, соусы, десерты
Полезные свойства кунжута
· Ценный диетический продукт.
· Понижает уровень холестерина в крови.
· Укрепляет иммунитет.
· Омолаживает организм.
· Показан для больных остеопорозом
· Нормализует обмен веществ, очищает сосуды от холестериновых бляшек, улучшает формулу крови
· Полезен при заболеваниях сердца, печени, поджелудочной железы, при воспалении легких, сухом кашле.
· Применяется в лечении мастопатии.
· Обладает противораковым свойством, благодаря растительным лигнанам — растительный аналог женских половых гормонов. Поэтому женщинам после 45 лет очень рекомендуют такие продукты.
· Применяется для лечения кожных заболеваний.
Поставщик: ИП Нахар Бикаш, 220013 г. Минск, пер. Я Колоса 6, кв. 37. УНП: 101457252