Вы здесь

Корица настоящая в палочках Цейлон, 8г

Артикул:
купить настоящую корицу
Доступность:
В наличии
Цена: 
2.50
73 рос. руб
5296
1
1

Как отличить кассию от настоящей корицы?

  Если у вас имеется порошок корицы, то проверить ее подлинность можно при помощи нехитрого химического эксперимента.

 Возьмите чайную ложку. На нее насыпьте немного порошка корицы. На корицу капните обычный йод. Если йод окрасит порошок корице в иссиня-черный цвет, то это – кассия. Если окраска будет синей, то не столь темной, то это – настоящая корица.

 Впрочем, специалисты все же настоятельно советуют приобретать не порошок корицы, а палочки. Отличить палочки корицы от палочек кассии намного легче, чем отличать порошок, и сделать это можно прямо в магазине.

 Палочки цейлонской корицы на срезе напоминают собой рулон папируса со множеством завитков.

 Палочки цейлонской корицы очень хрупкие и имеют тонкие стенки.

 Палочки цейлонской корицы имеют светлую окраску. И внутри, и снаружи палочек окраска одна и та же.

 Палочки кассии достаточно толстые.

 Окраска палочек кассии неравномерна: снаружи светлые (могут быть и темными уже снаружи), внутри – темные или серо-коричневые.

 На срезе палочки кассии имеют меньше завитков, чем палочки корицы, часто завитков нет вовсе, а палочки почти раскручены или закручены лишь с одного конца.

Отзывы: Корица настоящая в палочках Цейлон, 8г