Вы здесь

Гур (тростниковый сахар), 500 г

Артикул:
in pr 11
Доступность:
В наличии
Старая цена: 12.82 BYN
Цена: 
10.00 BYN
313 рос. руб
      Традиционный тростниковый сахар  богат природными минералами и обладает приятным карамельно-медовым вкусом и ароматом.
      Именно этот сахар на протяжении нескольких тысячелетий традиционно используется  в Индии как естественная сладость и является одним из самых вкусных и полезных сахаров в мире. Он и изготовлен в Индии, но отличается от того сахара, который можно увидеть на индийских рынках тем, что не содержит песка и прочих примесей.
      Великолепно сочетается с кофе, чаем и другими напитками. Придает незабываемый вкус сладостям и кондитерским изделиям.
      Изготавливается он простым выпариванием тростникового сока в течении нескольких часов. Тростник для него отбирается самый свежий, так как после нескольких часов сок срезанного тростника начинает горчить. В обычном белом сахаре эта горечь убирается химическим путем. Здесь же своевременное отжатие сока позволяет избежать дополнительной стадии обработки.
      Сырой сок сахарного тростника кипятят на медленном огне, в связи, с чем из него удаляется только вода. Остывшую массу формируют в блоки. В течение всего процесса не используют никаких химических добавок в отличие от производства белого сахара, при котором используют фосфорную кислоту, отбеливающие реагенты и другие химические препараты.
      Сахарный тростник - многолетнее травянистое растение рода Saccharum культивировали в Индии еще за 3 000 лет до н.э. 
      Белый рафинированный сахар, который мы знаем, - это прошедший от 10 до 17 уровней химической очистки сок сахарного тростника или сахарной свеклы, нагреваемый для ускорения технологических процессов до 600-700 °С. С помощью  двуокиси серы, извести, фосфорной кислоты и других многих видов очистки из него удаляются все полезные витамины и минералы. Но зато он становится белым.  Технологии промышленного изготовления коричневого сахара, который в последнее время становится более популярен, в действительности, мало отличаются от технологий приготовления белого, с той лишь разницей, что в нем сохраняют часть патоки. В большинстве случаев в магазинах «коричневый» - это белый, подкрашенный патокой сахар.
      Натуральный естественный сахар («гур», или «джаггери»), получают простым выпариванием сока сахарного тростника при низких температурах, благодаря чему он  сохраняет все полезные витамины и минералы, которыми он изначально богат.  По  цвету вкусу и цвету он напоминает одновременно и мёд, и конфету «коровка». Именно этот естественный сахар, гур, на протяжении многих веков прославляется аюрведой за его многочисленные лекарственные и укрепляющиие иммунитет свойства.
      Само слово «сахар» происходит от индийского слова «саккара». Сахарный тростник - многолетнее травянистое растение рода Saccharum культивировали в Индии еще за 3 000 лет до н.э.
      Белый рафинированный сахар, который мы знаем, - это прошедший от 10 до 17 уровней химической очистки сок сахарного тростника или сахарной свеклы, нагреваемый для ускорения технологических процессов до 600-700 °С. С помощью  двуокиси серы, извести, фосфорной кислоты и других многих видов очистки из него удаляются все полезные витамины и минералы. Но зато он становится белым.  Технологии промышленного изготовления коричневого сахара, который в последнее время становится более популярен, в действительности, мало отличаются от технологий приготовления белого, с той лишь разницей, что в нем сохраняют часть патоки. В большинстве случаев в магазинах «коричневый» - это белый, подкрашенный патокой сахар.
      Натуральный естественный сахар («гур», или «джаггери»), получают простым выпариванием сока сахарного тростника при низких температурах, благодаря чему он  сохраняет все полезные витамины и минералы, которыми он изначально богат.  По  цвету вкусу и цвету он напоминает одновременно и мёд, и конфету «коровка». Именно этот естественный сахар, гур, на протяжении многих веков прославляется аюрведой за его многочисленные лекарственные и укрепляющиие иммунитет свойства.
      Древний Аюрведический текст, "Сушрута Самхита», (глава 45, шлока 146),  датируемый 2500 г. до нашей эры, упоминает, что гур, или - джаггери «очищает кровь, предупреждает ревматизм и расстройства желчного пузыря и обладает питательными свойствами высокого порядка».
      Традиционная естественная технология изготовления: Сырой сок сахарного тростника кипятят на медленном огне, в связи, с чем из него удаляется только вода. Остывшую массу формируют в блоки. В течение всего процесса не используют никаких химических добавок в отличие от производства белого сахара, при котором используют фосфорную кислоту, отбеливающие агенты и другие химические препараты.
      Традиционный тростниковый сахар «джаггери» богат природными минералами и обладает приятным карамельно-медовым вкусом и ароматом.
      Именно этот сахар на протяжении нескольких тысячелетий традиционно используется  в Индии как естественная сладость и является одним из самых вкусных и полезных сахаров в мире.
      Великолепно сочетается с кофе, чаем и другими напитками. Придает незабываемый вкус сладостям и кондитерским изделиям.
      Полностью натуральный продукт. Сахараджа на ощупь мягок, возможно его естественное затвердевание при сохранении всех полезных свойств.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
Углеводы 96 г 
Белки 0,68 г
Жиры 1,03  г
      Аюрведа, помимо общих рекомендаций использования этого сахара всем желающим людям вместо рафинада, особенно рекомендует этот неочищенный сахар при болях в горле. Так же очень благоприятен эффект для лечения бронхиальных и легочных инфекций, исследования показали, что компенсируются такие повреждения легких, как силикоз. 
      Неочищенный тростниковый сахар Сахараджа богат важнейшими витаминами и минералами, в том числе калием, магнием, железом и антиоксидантами.
      Гур особенно полезено для людей:
- с анемией - 1 чайная Сахараджа ложка ежедневно
- вегетарианцам
- страдающим  судорогами мышц, напряженностью или болями. Магний расслабляет мышцы и улучшает общее кровообращение
- беременным женщинам и детям
- едящим слишком много соли - поможет сбалансировать свой рацион питания.
      Высокое содержание калия также помогает уменьшить вздутие живота и способствует удержанию воды.
      Антиоксиданты в Сахараджа помогают поддерживать здоровую иммунную систему и продлевают молодость.
      Сахараджа также содержит значительное количество цинка, марганца, селена, кальция и фосфора.
      Это отличное дополнение к здоровому образу жизни, и часто используется в качестве заменителя сахара в большинстве блюд и напитков.
      Останавливается икота: - в воде растворить сахар Сахараджа и сухой порошок имбиря либо свежий сок имбиря. 
      Снижает повышенное кровяное давление, нормализует менструальную функцию - принимать по 1 чайной ложке сахара Сахараджа каждый день.
      Облегчает кашель: 1 чайная ложка Сахараджа и немного черного перца развести в тёплой воде. 
      Снижает напряженность головные боли или мигрени: смешать 10 г Сахараджа и 6 г семян кунжута плюс 2-3 капли молока. Нанесите пасту на лоб.
      Содержание минералов и витаминов в 100 г продукта:
В1 0,12 мг
В2 0,004 мг
С 0,057 мг
РР 0,01 мг
Са 62,17 мг
К 331,4 мг
Zn 0.594 мг
Mg 117.4 мг
Р 22,3 мг
Fe 2.05 мг 
      Хранить в сухом прохладном месте при Т не более 30 градусов
      Избегать прямых солнечных лучей
      Сахар "Сахараджа" великолепно сочетается с чаем, кофе и другими напитками. Придаёт незабываемый вкус сладостям и кондитерским изделиям.
Отзывы: Гур (тростниковый сахар), 500 г
Написать отзыв
Пожалуйста, оцените товар
Аватар пользователя Гость
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Оля
*****